13. junij 2025

»Ideja laboratorijskega mesa je v svoji osnovi dobra, a se pri tem pojavlja vprašanje, ali je to res okolju prijaznejše od živinoreje.«

Evgen Benedik
klinični dietetik
Benedik komentira idejo laboratorijskega mesa.
Tema: Prehrana prihodnosti
druge omembe v viru:
ključne besede:
Evgen Benedik Ivo Boscarol
prehrana rastlinska prehrana meso iz laboratorija insekti
Vir

Sorodne izjave

Izjave, ki se vsebinsko morda ujemajo z zgornjo, morda pa ne. V vsakem primeru so zanimive.
21. november 2022

»V prodaji je to meso označeno s skupnim simbolom 'meso istrskega goveda – boškarina/meso istarskog goveda – boškarina'.«

neimenovan vir
neznana vloga
Meso je označeno s skupnim simbolom 'meso istrskega goveda - boškarina'.
Tema: Zaščita mesa istrskega goveda - boškarina
druge omembe v viru:
ključne besede:
Kmetijska zadruga Agraria
meso istrskega goveda boškarin zaščitena označba porekla
Podrobnosti | Vir
27. februar 2024

»Zagotovo bo zelo pravi okus mesa, ker to ne bo neka umetna tvorba, ampak bo še vedno meso, narejeno iz celic, ki so v mesu.«

Marko Ušaj
raziskovalec in ustanovitelj
Odgovor na vprašanje o okusu kultiviranega mesa.
Tema: Tovarna mesa iz izvornih celic
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ivo Boscarol Marko Ušaj Katja Križman
meso iz izvornih celic celična tehnologija kultivirano meso
Podrobnosti | Vir
8. julij 2021

»Druge laboratorijske rezultate še pričakujemo.«

Katja Ivanuš
vodja režijskega obrata občine Ig
Katja Ivanuš je izpostavila pričakovanje drugih laboratorijskih rezultatov.
Tema: Vodovodna kontaminacija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Katja Ivanuš
vodovod onesnaženje bakterija Clostridium perfringens
Podrobnosti | Vir
29. marec 2021

»Laboratorijski izvor virusa je zelo malo verjeten.«

Strokovnjaki pod okriljem WHO
neimenovani strokovnjaki
Strokovnjaki pod okriljem WHO so poudarili, da je laboratorijski izvor virusa zelo malo verjeten, kar nasprotuje trditvam nekdanjega ameriškega predsednika Donalda Trumpa.
Tema: Virusni izvor in prenos novega koronavirusa
druge omembe v viru:
ključne besede:
Strokovnjaki pod okriljem WHO Donald Trump
koronavirus virusni izvor netopirji gostitelj laboratorij
Podrobnosti | Vir
15. junij 2021

»Samo izhajamo iz tega, kaj meso v osnovi je – eden od ponudnikov beljakovin. Meso je za beljakovine, kar je brokoli za zelenjavo.«

Nenad Kojić
neznana vloga
Primerjava vloge mesa in zelenjave v prehrani.
Tema: Prehrana in zdravje
druge omembe v viru:
ključne besede:
Mario Samobolec Nenad Kojić
prehrana zdravje rastlinska dieta živalska dieta
Podrobnosti | Vir
12. oktober 2023

»Ja, ja, meso je dobro, ampak to niso kot naši raki.«

Matteo Pinto
vodja oštarije
Matteo Pinto je primerjal meso modrih rakovic z mesom lokalnih rakov.
Tema: Modre rakovice v Beneški laguni
druge omembe v viru:
ključne besede:
Arianna Zuconelli Stefano Bonaccini Chiara Pavan Matteo Pinto Diego Carraro Gianmichele Passarini Saul Ciriaco
modre rakovice Beneška laguna ribištvo ekologija
Podrobnosti | Vir
1. oktober 2022

»Obsedeni slikar mesa«

Umetnostna kritika
kritik
Umetnostna kritika ga je včasih označevala kot 'obsedenega slikarja mesa', ker so njegove študije aktov tako naturalistične.
Tema: Umetnost
druge omembe v viru:
ključne besede:
Lucian Freud Francis Bacon Sigmund Freud John Deakin
Lucian Freud konji umetnost slikarstvo
Podrobnosti | Vir
17. december 2019

»Meso na rastlinski osnovi – kar se je že začelo –, naslednja stvar bo meso, vzgojeno v laboratoriju.«

Vladimir Mićković
soustanovitelj restavracije
Vladimir Mićković napoveduje prihodnost mesa na rastlinski osnovi in vzgojenega v laboratoriju.
Tema: Prihodnost prehrane
druge omembe v viru:
ključne besede:
Mike Berners-Lee Anamarija Slabe Nick Hewitt Vladimir Mićković
prehrana rastlinska hrana meso okolje zdravje
Podrobnosti | Vir
9. januar 2025

»Tudi meso smo že tako dobili, da se ne da kuhati dobrega golaža iz takega mesa.«

Karmen Cunder
ravnateljica Osnovne šole osmih talcev Logatec
Karmen Cunder komentira slabo kakovost mesa, ki ga dobivajo.
Tema: Razmere na slovenskih farmah kokoši nesnic
druge omembe v viru:
ključne besede:
Andreja Bizjak Ožbalt Podpečan Mateja Čalušić Fabian Kos Jože Podgoršek Samo Curk Vanja Gligorović Alenka Dovč Mojca Aida Seferović Nina Mav Hrovat Mihaela Mrzlikar Ramiza Gutić Karmen Cunder Marko Slavič
kokoši jajca trupela kmetijstvo javne ustanove
Podrobnosti | Vir